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標題: 韓式馬鈴薯煎餅 [打印本頁]

作者: panera 時間: 2016-3-9 09:26 PM 標題: 韓式馬鈴薯煎餅

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作者: a1234568454 時間: 2016-3-13 11:23 AM

馬鈴薯+糯米椒+紅拉椒切等粗細絲麵衣不要裹太厚比較健康

一次不要煎太大塊口感較為酥脆好吃

如果喜歡沾番茄醬的，麵糊就不要加鹽巴，只加白胡椒粉增加香氣即可

鹽跟白胡椒粉也可以不和進麵糊裡，等成品出來再灑上，但容易味道不均勻

可將材料先切絲放入冰箱，等要用時在調麵糊沾附下鍋快速煎一下便能上桌!因此可以不用一次全丟進麵糊，麵糊亦不用一次調這麼多，原則上一顆蛋白配一大匙太白粉即可

作者: mitzicheng 時間: 2016-3-15 10:19 AM

樓上跟版主都好厲害哦...

作者: vitiok 時間: 2016-3-15 01:08 PM

感謝樓主和二樓的分享。目前正在吃素，這個一定要試試，肯定很棒！

作者: caray517120 時間: 2016-3-16 03:38 PM

馬鈴薯煎餅感覺好好吃感謝分享

作者: sam397 時間: 2016-3-21 11:36 PM

醬感覺好辣好韓國的FU 謝謝版主分享

作者: snoopy0806 時間: 2016-3-22 02:52 PM

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作者: 圈言頑羽 時間: 2016-3-23 08:14 PM

真是好廚藝!!
下次來試試看~~

作者: 暢談人生 時間: 2016-3-25 09:20 AM

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作者: angela701225 時間: 2016-3-25 03:43 PM

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作者: hsiang53060 時間: 2016-3-26 01:56 PM

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作者: peter0718000 時間: 2016-3-26 02:40 PM

目前正在吃素，這個一定要試試，肯定很棒！

作者: jesi52 時間: 2016-4-11 01:29 AM

感謝大大的熱心分享~
常在韓劇裡看到, 現在有完整的做法真好.
改天來試試.

作者: jack19900530 時間: 2016-4-17 06:07 PM

感謝分享，忽然想到在韓國某一個綜藝節目上，看過有人煮過，還真是懷念

作者: junelovely 時間: 2016-4-22 09:31 PM

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作者: yohh1626 時間: 2016-4-30 12:56 AM

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作者: peter0718000 時間: 2016-5-4 10:05 AM

太精采囉
真心感謝大大無私的分享

作者: waftage 時間: 2016-5-4 10:37 AM

等下中餐一定要做來吃看看
謝謝分享~

作者: 章魚燒的禿頭 時間: 2016-8-5 02:02 AM

感謝分享，一直都想學這道菜，這禮拜來試

作者: ponpon1230 時間: 2016-8-14 07:14 PM

每次看韓劇都好想吃，自己也試過幾次但是都失敗，這次看著大大的分享，感覺更簡單，下次要再來挑戰

作者: pig19 時間: 2018-4-14 05:08 PM

今天試煮了，煎什麼都黏鍋的我，不出意料的又黏了....

作者: mike1115 時間: 2018-5-2 10:55 AM

感覺很有趣，下次試試看好了。謝謝提供~

作者: 大師講座 時間: 2018-5-2 11:17 PM

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作者: hiphop9nine 時間: 2018-5-4 03:17 PM

看你來好好吃!!!一定要來試試看才行，因為我也喜歡韓式風味

作者: rfv5678 時間: 2018-5-5 07:59 AM

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