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標題: [家常料理]三文魚頭燒野菇 [打印本頁]

作者: ttnagocl 時間: 2013-7-7 07:38 PM 標題: [家常料理]三文魚頭燒野菇

三文魚頭燒野菇材料：
鮭魚頭1顆、杏鮑菇2條、鴻禧菇1包、洋菇10顆、生香菇5朵、薑片5片、蔥段20g、蒜頭5顆、柴魚片5g

三文魚頭燒野菇調味料：
醬油100cc、米酒100cc、味醂100cc

三文魚頭燒野菇做法：
1.熱一油鍋，下蔥段、蒜頭炸香，撈起備用。
2.杏鮑菇、鴻禧菇、洋菇、生香菇切塊，放入內鍋，再將鮭魚頭放入內鍋備用。
3.將做法1放入內鍋後，再將調味料、薑片、水放入內鍋，入電鍋煮1杯水。
4.待電鍋跳起來，再將柴魚片放入內鍋，續燜2分鐘，即可撈起排盤。

作者: a1234568454 時間: 2019-12-1 06:55 PM

感謝大大分享, 看起來很開胃有空試試在家中煮~

作者: bt4043 時間: 2020-2-17 08:31 PM

感謝分享，有空試著做看看！！

作者: yushiaowind 時間: 2020-4-6 03:52 PM

最近家人很愛吃魚
改天來做做看~

作者: week3000 時間: 2020-4-6 04:41 PM

鮭魚頭會煮的話很好吃我個人都是煮湯跟烤

作者: ying1476 時間: 2020-4-17 03:39 PM

才奇怪三文魚是什原來是 (鮭魚)
謝謝分享

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