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[轉載]炒菜加點醋好[複製鏈接]

chunhong818 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2007-9-1 07:35 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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本帖最後由 jeff981080 於 2010-10-16 10:36 PM 編輯

炒菜的時候在菜裡加點醋

以方面可以提高菜的鮮味程度

口感好一方面可以多保留點維生素在菜裡

營養不流失
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紅人 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2007-9-22 07:47 AM|只看該作者
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是喔!!
以前都不知道醋這麼好用喔~
感謝大大的講解
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發表於 2007-9-22 11:34 AM|只看該作者
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發表於 2007-9-29 08:27 PM|只看該作者
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[分享] 炒菜加點醋好

是喔!!
以前都不知道醋這麼好用喔~
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du715 該用戶已被刪除
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發表於 2007-9-29 10:16 PM|只看該作者

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發表於 2007-9-29 10:27 PM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
喔喔~~醋真的可以保住色澤耶!!
又學到一招了
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發表於 2010-10-16 10:24 AM|只看該作者
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什麼時後加起鍋前還是半途加還是有加就好

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  版 主

Doris 穎萱

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發表於 2010-10-16 03:52 PM|只看該作者
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da6583


通常是起鍋前,在鍋邊嗆一些醋,因為高溫會把醋的酸味揮發掉,菜才不會吃起來酸酸的。
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yatolynn 該用戶已被刪除
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發表於 2010-11-10 04:32 PM|只看該作者

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mandysio 該用戶已被刪除
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發表於 2010-11-14 07:21 PM|只看該作者
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哦....試試....
我只用醋來拖地




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發表於 2010-11-16 09:32 AM|只看該作者
我也是
我也是習慣有加醋,多了個味
吃起來有比較不會因為吃太多就膩
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發表於 2010-11-16 10:01 AM|只看該作者
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加醋喔~
雖然是加一點點
但是不會酸嗎?
還是說同樣也要加一點點的糖

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發表於 2010-11-16 10:00 PM|只看該作者
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其實醋真的是很好用的東西~~~

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vankb2 該用戶已被刪除
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發表於 2010-11-17 07:32 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
感覺蠻神奇的
趕快來試試看

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frasier0718 該用戶已被刪除
15
發表於 2012-1-29 02:06 PM|只看該作者
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嗯,這個可以學起來,雖然個人有點怕酸。




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