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煮水餃的時候會不會加冷水?  關閉[複製鏈接]

  大學生(4000/12000)

當流星劃過了妳的臉龐,究竟是故事還是往事? 讓妳如此依依不捨

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發表於 2017-12-13 03:37 PM|顯示全部樓層
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我是一碗水分三次倒 我的作法:

鍋子裝水>開大火>倒香油>水滾>下水餃>水餃拉一下>水滾>倒水1>水滾>倒水2>水滾>倒水3>轉小火>等約3~5分鐘

這段空檔 拿醬油碟子>切蒜頭片>倒蒜頭片>倒醬油>倒香油

水餃浮起來好了 拿盤子>裝水餃>淋醬汁>拿筷子>坐在電腦桌前>開動

要倒水是有一位賣生水餃的姊姊教我的
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