小學生(200/1000)
三文魚頭燒野菇材料: 鮭魚頭1顆、杏鮑菇2條、鴻禧菇1包、洋菇10顆、生香菇5朵、薑片5片、蔥段20g、蒜頭5顆、柴魚片5g
三文魚頭燒野菇調味料: 醬油100cc、米酒100cc、味醂100cc
三文魚頭燒野菇做法: 1.熱一油鍋,下蔥段、蒜頭炸香,撈起備用。 2.杏鮑菇、鴻禧菇、洋菇、生香菇切塊,放入內鍋,再將鮭魚頭放入內鍋備用。 3.將做法1放入內鍋後,再將調味料、薑片、水放入內鍋,入電鍋煮1杯水。 4.待電鍋跳起來,再將柴魚片放入內鍋,續燜2分鐘,即可撈起排盤。
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GMT+8, 2024-5-8 03:23 PM
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