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樓主: 藉口啦

[原創] [家常料理]日式叉燒 [複製鏈接]

monkey1628 該用戶已被刪除
發表於 2015-9-3 06:06 PM|顯示全部樓層
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thanks for sharing your great experience
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發表於 2015-9-3 11:30 PM|顯示全部樓層
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藉口啦 發表於 2015-9-3 01:24 PM
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好像能上色  甜味也比砂糖好些   比起來是冰糖好

上色是片糖, 冰糖除了甜味主要是軟化肉質功效!!
格言:世事無限‧時間有限

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Lightn 該用戶已被刪除
發表於 2015-9-4 01:33 AM|顯示全部樓層
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發表於 2015-9-4 10:25 AM|顯示全部樓層
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發表於 2015-10-18 06:49 PM|顯示全部樓層
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調味料的量什麼的都沒有註明,醬汁的做法可以詳細一些嗎




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c22459454 該用戶已被刪除
發表於 2015-10-19 09:55 AM|顯示全部樓層
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發表於 2015-10-21 01:24 PM|顯示全部樓層
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iamchaos1984 該用戶已被刪除
發表於 2015-10-27 10:18 AM|顯示全部樓層
哇  看起來好美味!!

口水直流了

先記下作法囉!  感謝
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jcopqav9 該用戶已被刪除
發表於 2015-10-27 01:40 PM|顯示全部樓層
看上去很好味,要看著試試自己做  謝謝分享
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發表於 2015-10-27 10:46 PM|顯示全部樓層
請問肉捆好朔形,請問大概如何做..蔥煸香,煸的方法和意思是?




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metear61 該用戶已被刪除
發表於 2015-10-28 10:32 PM|顯示全部樓層
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看起來很不錯,要看著試試自己做  謝謝分享

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barina 該用戶已被刪除
發表於 2015-10-29 12:20 PM|顯示全部樓層
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發表於 2015-10-30 12:13 AM|顯示全部樓層
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感謝分享 看起來超好吃的 改天自己來試試看XD
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ntp915618 該用戶已被刪除
發表於 2015-11-14 02:00 PM|顯示全部樓層
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詳細作法)  感謝分享 找時間來試試看!

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c22459454 發表於 2015-10-19 09:55 AM
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看起來好美味

只是把肉朔型感覺好困難喔

說真的 是有點麻煩  但是 成果 會很好吃的
做法 也不要急了呃  一步一步    真的 要捆那個是重點呢!...
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