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[求助]煉乳(煉奶)的其他使用?[複製鏈接]

mother147258369 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2016-5-24 03:26 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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朋友是開冰店的
今年夏天的時候送了我們不少煉奶(煉乳)
讓我們淋冰沙、淋水果
煉奶好多用不完
不知道可不可以把煉奶當作牛奶使用?
像是做咖哩、濃湯的時候不加牛奶改加煉奶?
會不會遇熱導致變壞呢?
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頭香
發表於 2016-5-24 11:14 PM|只看該作者
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煉奶糖分很高,不用擔心遇熱變壞。
保存也只要封口放冰箱即可。
咖哩和濃湯一般都加鮮奶油。當然加煉奶也可以;但是會偏甜到孩子很喜歡喝的境界。
除了冰沙,水果;也可以放鬆餅,法國吐司等麵包類。

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cchihfu 該用戶已被刪除
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發表於 2016-5-26 09:20 AM|只看該作者
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建議可拿來當沾醬
如炸上海小饅頭或銀絲捲都不錯!
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elsachen412 該用戶已被刪除
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發表於 2016-6-1 07:13 AM|只看該作者
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加在拿鐵裡一起喝很好喝!就變成Spanish Latte!我都在家自己做!
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azts19 該用戶已被刪除
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發表於 2016-6-3 02:41 PM|只看該作者
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拿來搭配飲料不錯
紅茶 咖啡 蘇打水都很棒




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發表於 2016-6-6 10:53 PM 來自手機|只看該作者

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ay146580 該用戶已被刪除
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發表於 2016-6-10 07:06 PM|只看該作者
自己熬紅茶不加糖,在跟牛奶沖泡!或加綠茶都很好喝!!
也可以跟水果一起打成汁.然後冷凍~~
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發表於 2016-6-12 05:05 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
淋在吐司上面用烤箱烤一下很香,好吃可以試試看
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Tinky_wcc 該用戶已被刪除
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發表於 2016-6-12 11:40 PM|只看該作者
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可以造奶醬多,煉奶十花生醬捈在多士上,一流

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leewef 該用戶已被刪除
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發表於 2016-8-5 04:22 PM|只看該作者
在某些方面用來代替蜂蜜和焦糖有意想不到的風味

如擺盤時淋個圖樣也很美觀

在優格醬中加入少許也不錯




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發表於 2016-8-8 12:27 PM|只看該作者
或是做椰漿、奶凍
自製牛奶糖

不然就真的要買一堆麵包土司來配著啃了
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發表於 2016-8-8 04:36 PM|只看該作者
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饅頭+1~  不然拿來加咖啡或是紅茶也不錯
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發表於 2016-8-10 02:52 AM|只看該作者
跟檸檬汁還有冰水一起打,據說花蓮檸檬汁的配方就是這樣,我自己實驗結果是還不錯
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發表於 2016-8-10 08:03 AM|只看該作者
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一般買煉奶都是用來自己做奶茶
別的像是香芋糖水都可以加煉奶
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發表於 2016-8-10 03:00 PM|只看該作者
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煉乳拿來加咖啡或是紅茶也都很好喝喔




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