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[討論] 快煮麵乾麵會配哪些食物[複製鏈接]

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發表於 2018-5-24 04:43 PM|顯示全部樓層
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前陣子看到修杰楷代言真麵堂系列的微電影
整個對那暖男行為大開迷妹模式
去全聯又看到包裝有修杰楷!!!馬上帶回家來嘗試



因為自己一個人住本來就會準備些快煮麵
除了方便之外,也可以自己加入想加的配料
而且最近天氣太熱,不用特地出門買
加上吃湯麵會溼答答的,吃乾麵最剛好

通常我煮麵的常用搭配就是青菜跟蛋,不過剛好有金針菇就順便加進去XD
...
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發表於 2018-5-25 02:00 PM|顯示全部樓層
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其實,去市場買那種現切現做的麵條,扔在冰庫
跟你買這種麵條沒什麼差別
新鮮麵條放在冰庫放一兩個月都沒問題的,當然,要封好不然會竄味、脫水
要吃的時候煮一鍋滾水,水滾把麵條扔進去,中火
水再滾後夾起一根麵條切斷,如果中間白白粉粉就是沒熟(不是特粗的通常不會),加一點冷水再滾一次就行了
這種普通麵條沒有別的添加物,煮起來說實話也沒比較麻煩
...
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發表於 2018-5-25 03:13 PM|顯示全部樓層
這種扁平帶捲度的麵條不多,但拌醬料類好用
乾麵配半熟蛋吃起來真的很棒
有時我會拿火鍋料(EX燕餃、蛋餃)來當配菜,這樣賣相也不錯
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發表於 2018-5-25 04:56 PM|顯示全部樓層
麵的配菜有很多選擇說,主要看本身狀況如何
我是沒辦法自己準備,所以都找速成的
像樓上說的火鍋料外,我還會找罐頭,配起來也很不錯
我之前全聯真麵堂特價時買是76元,還滿OK的
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發表於 2018-5-30 12:12 AM|顯示全部樓層
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乾麵會比較注重醬料
像是肉燥、炸醬或是最好帶點辣度
有時會留真麵堂塔香醬料來配
其他就是點綴,像是蔥花、荷包蛋或水煮蛋




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發表於 2018-5-30 07:11 AM|顯示全部樓層
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炸醬麵來搭起司還滿韓式的
我通常看心情,有時不想只用原本的醬料或湯包
會另加番茄或海鮮或貢丸來煮真麵堂的湯頭
又或是會拿沙茶醬跟香油之類的調想要的拌醬
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發表於 2018-6-3 01:31 PM|顯示全部樓層
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下個蛋還有高麗菜,是下班後的小確幸~

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發表於 2018-6-3 06:09 PM|顯示全部樓層
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雞蛋、火腿、青菜、番茄、起司、餐肉吧

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發表於 2018-6-4 01:00 AM|顯示全部樓層
雞蛋 高麗菜 金針菇 薄肉片
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發表於 2018-6-6 11:43 PM|顯示全部樓層
青菜是一定要的。然後我會買些火鍋料放冷凍,需要時拿一需出來煮。在加顆蛋就完美了




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發表於 2018-6-7 06:30 AM|顯示全部樓層
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我覺得午餐肉就很百搭,干面湯面都很好。另外番茄炒蛋和干面混著吃也很不錯,你可以試試。

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發表於 2018-6-9 09:19 PM|顯示全部樓層
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雞蛋真是一定要的,其他的都還好

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發表於 2018-6-13 10:55 AM|顯示全部樓層
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身為雞蛋愛好者
不管煮什麼麵都一定得加一顆雞蛋
不管是水煮或是一起煮花

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發表於 2018-6-13 11:11 PM|顯示全部樓層
樓主煮的看起來真好吃ㄟ 我也是必加青菜跟雞蛋 還會加火鍋肉片 最後還要撒點蔥花比較香

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發表於 2018-8-2 05:07 PM|顯示全部樓層
味道看起來很重,所以青菜是必備
金針菇不錯又便宜,又可以增加分量

有貢丸就加,蛋建議拿來煮清湯,配著吃麵




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