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[原創] 中餐烹調丙級證照.考照心得[複製鏈接]

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發表於 2020-1-6 01:08 PM|顯示全部樓層
1. 報考資格:滿15歲 or 國民中學畢業。
2. 考試範圍: (工作項目佔:80%,共同科目佔:20%)。
   ● 工作項目:
      食物性質之認識、食物選購、食物貯存、食物製備、排盤與裝飾、器具設備之認識、
      營養知識、成本控制、衛生知識、衛生法規
   ● 食品營養共同科目:
      食品安全衛生、食品安全衛生相關法規、營養及健康飲食
...
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發表於 2020-1-9 09:07 PM|顯示全部樓層
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感覺蠻好玩的可以來試看看
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發表於 2020-1-12 03:14 PM|顯示全部樓層
現在的丙級考試跟我以前考的差很多...水花還要用尺量大小...重視擺盤 但是內容物煮的好不好吃 卻沒甚麼在意..一直重視外觀

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發表於 2020-1-13 10:57 AM|顯示全部樓層
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感謝推薦相關APP
實在太好了

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發表於 2020-1-16 05:19 AM 來自手機|顯示全部樓層
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以前也考過,從大小姊到掌廚,真是嚐盡酸甜苦辣鹹~最後發現,還是媽媽的味道好~




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發表於 2020-1-22 12:28 AM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
本帖最後由 mapsd 於 2020-1-22 12:28 AM 編輯

題庫我是印在紙上比較容易看
筆試很簡單
麻煩是術科
抽到魚就笑不出來了
殺魚就浪費一堆時間
還好我那組是蝦子

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