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[轉載] 台味蒸魚[複製鏈接]

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發表於 2009-5-27 10:03 AM|顯示全部樓層
台味蒸魚

【材  料】
鮮魚 1尾
五花肉絲 30公克
香菇 10公克
辣椒 3公克
薑 10公克
蔥花 10公克

【調 味 料】
牛頭牌原味沙茶醬 1大匙
醬油 1大匙
米酒 1小匙
細糖 1小匙
香油 1小匙
水 1大匙


【做  法】
1.鮮魚洗淨,置魚蒸盤上備用。

2.五花肉、香菇、薑、辣椒接切絲備用。

3.將作法2的材料與所有調味料一起拌勻。

4.將拌好的調味料均勻的淋在作法1鮮魚上,放入蒸籠中,以大火蒸約15分鐘取出,撒上蔥花即可。
...
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gggxxggg 該用戶已被刪除
發表於 2009-7-7 11:37 AM|顯示全部樓層
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com
喔!!~看起來就很讚啦!!~
晚上又可以加菜啦..CC
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發表於 2009-7-10 08:54 AM|顯示全部樓層
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好特別的做法喔 我還沒吃過耶  下次來試試

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發表於 2009-7-10 01:34 PM|顯示全部樓層
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
蒸魚吃起來感覺很順口!
下次有空也來試做看看囉
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php

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發表於 2009-7-18 07:21 AM|顯示全部樓層
有用到沙茶醬耶
好奇特喔
沒看過別人加過
這道必定是試一下了




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發表於 2009-7-25 08:17 PM|顯示全部樓層

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發表於 2009-8-17 08:42 AM|顯示全部樓層
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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發表於 2020-1-19 12:04 PM|顯示全部樓層
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沙茶醬蒸魚  這道少見   下回試試  謝謝分享
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發表於 2020-1-19 10:33 PM|顯示全部樓層
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一起蒸,這樣的作法比較省事
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發表於 2020-2-7 01:38 PM|顯示全部樓層
作法創新,看起來美味,切蔥絲擺上面,花生油燒熱淋上去,吃起來香氣十足!!




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發表於 2020-2-10 09:23 PM|顯示全部樓層
台灣最經典的醬料阿
牛頭牌沙茶醬
其他牌子不行喔

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