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[求助] 馬鈴薯 怎麼煮才好吃?[複製鏈接]

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發表於 2011-4-9 04:16 PM|顯示全部樓層
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我相嘗試用馬鈴薯做些簡單的料理,不知大家有什麼建議呢?
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dotho 該用戶已被刪除
發表於 2011-4-9 05:22 PM|顯示全部樓層
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com
我有個簡單的做法哦!!
1.馬鈴薯洗乾淨去皮
2.整顆馬鈴薯刨絲(細一點比較快熟,看你喜歡怎樣的口感)
3.鍋子用點油,馬鈴薯絲下鍋後鋪平(像煎蔥油餅那樣的方式去煎)
4.等到兩面都金黃酥脆就可以上桌了喔!!

這是美式早餐吃的到的馬鈴薯煎餅,看是要用胡椒粉還是蕃茄醬...
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發表於 2011-4-9 05:34 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
感謝dotho 的分享,我等會就來試試看^^
謝謝!!

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smileamber 該用戶已被刪除
發表於 2011-4-9 06:22 PM|顯示全部樓層
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
最近是馬鈴薯的季節,
好吃又懶人的料理就是咖哩,
買咖哩塊再把馬鈴薯加入熬煮,簡單又方便

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發表於 2011-4-10 06:18 PM|顯示全部樓層
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感謝各位的分享,dotho的作法蠻好吃的....不錯不錯!!
我個人不吃辣,所以沒做咖哩,但是也謝謝分享喔!!




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dotho 該用戶已被刪除
發表於 2011-4-10 08:44 PM|顯示全部樓層
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
感謝各位的分享,dotho的作法蠻好吃的....不錯不錯!!
我個人不吃辣,所以沒做咖哩,但是也謝謝分享喔!!{:1_ne ...
huangpoyi 發表於 2011-4-10 06:18 PM
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發表於 2011-4-11 04:33 AM|顯示全部樓層

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發表於 2011-4-11 07:12 PM|顯示全部樓層
馬鈴薯將它蒸熟搗爛成泥
和水煮蛋和沙拉拌一拌再放一些火腿就很美味
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煞魔 該用戶已被刪除
發表於 2011-4-12 09:45 AM|顯示全部樓層
夏天到了 給你一個開胃的馬鈴薯快炒
醋溜馬鈴薯
材料:馬鈴薯1顆.紅蘿菠1/3條.蔥1支.蒜頭5粒
食材處理:馬鈴薯切細絲過水(重複洗去多餘的澱粉質後泡水)
紅蘿菠切絲備用(單純配色).蔥切絲備用.蒜頭切片
作法:起油鍋爆香蒜頭.紅蘿菠絲下鍋拌炒.馬鈴薯下鍋大火快炒
起鍋前調味.2~3匙鹽巴.少許的糖.少許香油.一大匙白醋 蔥絲下鍋拌炒即可起鍋

...
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發表於 2011-4-12 04:36 PM|顯示全部樓層
謝謝各位的分享,我在早些時間試試你們提供的方法^^




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迷悠 該用戶已被刪除
發表於 2011-5-16 03:20 PM|顯示全部樓層
把馬鈴薯蒸熟後 壓成泥
在馬鈴薯泥加入培根丁(或火腿丁)鮮奶油 巴西利葉(超市有賣乾燥的 那個就可以了)
胡椒粉 拌一拌  然後將馬鈴薯泥捏成你想要的形狀 接著就可以過三關了
第一關 麵粉 再來是蛋液 最後是麵包粉
依序沾上這三樣東西後
放入油鍋 炸至金黃色 即可囉
灑上胡椒鹽 或是沾番茄醬都是不錯的選擇喔!

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fantasy73525 該用戶已被刪除
發表於 2011-5-17 02:57 PM|顯示全部樓層
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非常感謝各位分享
這讓喜歡吃馬鈴薯得我是一大福音
晚上就來試試看XDD
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發表於 2011-5-18 09:45 PM|顯示全部樓層
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我個人不吃辣,所以沒做咖哩,但是也謝謝分享
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sunfish0819 該用戶已被刪除
發表於 2011-11-14 07:52 PM|顯示全部樓層
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在畫面右上角有各關鍵字搜尋...可以輸入馬鈴薯......相信會有一堆綜多網友發過的文喔....

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發表於 2011-11-14 11:19 PM|顯示全部樓層
用電鍋先把馬鈴薯蒸熟,泡冷水,把皮退掉。
剩下來的做馬鈴薯泥 怎麼料理都很方便!




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