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[原創]麻婆豆腐[複製鏈接]

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發表於 2012-4-26 07:06 AM|只看該作者
超愛吃麻婆豆腐
但我不會煮
有圖也看不懂
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發表於 2012-4-26 05:59 PM|只看該作者
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這一篇太專業了
正值晚餐時間
真叫人難也抗拒
晚餐就定是你了
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morgan.w 該用戶已被刪除
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發表於 2012-4-27 11:14 AM|只看該作者
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真是道地的穿為麻婆豆腐,看起來超下飯的!
只不過能不能用台灣的佐料來做呀?
一些佐料不是很好買的說.......
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

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發表於 2012-4-27 01:38 PM|只看該作者
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謝大大分享 這真是一道極為家常又下飯的好菜
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發表於 2012-4-27 06:01 PM|只看該作者
當然可以用台灣的佐料來做呀

比較沒那麼道地就是

把埤縣豆瓣醬改成辣豆瓣醬就好了




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發表於 2012-4-27 10:42 PM|只看該作者
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看到第一章圖我就餓了XDDDDDDD
麻婆豆腐真的是長越大越愛,尤其有麻辣口感的!!!!
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pongw 該用戶已被刪除
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發表於 2012-4-30 02:04 PM|只看該作者

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3950 該用戶已被刪除
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發表於 2012-4-30 02:25 PM|只看該作者
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好愛吃這個喔~~
下次自己做看看
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chyi0527 該用戶已被刪除
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發表於 2012-4-30 10:21 PM|只看該作者

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kehuowx 該用戶已被刪除
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發表於 2012-5-2 11:20 AM|只看該作者
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發表於 2012-5-2 12:02 PM|只看該作者
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為什麼豆腐要稍微川燙過?
口感有什麼變化嗎?

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發表於 2012-5-3 12:14 AM|只看該作者
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jj52087 發表於 2012-5-2 12:02 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

為什麼豆腐要稍微川燙過?
口感有什麼變化嗎?

關於豆腐,網路上有切塊後急速冷凍10分鐘,跟用鹽水煮過兩種做法,都是為了炒時不讓豆腐形狀崩碎,保持美觀。...
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發表於 2012-5-3 03:01 PM|只看該作者
看起來真是色香味具全啊,流口水~
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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n3p3054987 該用戶已被刪除
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發表於 2012-5-4 09:42 AM|只看該作者
如果不想吃太辣的,建議可以使用"哈哈辣豆瓣",保證有餐廳的水準哦!!

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kimo65133 該用戶已被刪除
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發表於 2012-5-14 05:56 PM|只看該作者
麻婆豆腐很下飯.
可多吃好幾碗....
可是看起來很油.看我改用豬肉
來試做這道菜看看




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