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[求助] 秋葵的料理方法?[複製鏈接]

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發表於 2012-10-7 07:58 AM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
請問秋葵該如何料理
我目前只會煮熟沾醬油
有更好吃的做法嗎?
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2012-10-7 11:44 AM|顯示全部樓層
炒鹹蛋!XD
這是我在網路查到的食譜,做法很像是苦瓜炒鹹蛋,也不錯吃唷

材料:
秋葵、鹹蛋、少許大蒜末(加不加都OK)

1.秋葵切片/斜塊,將鹹蛋的蛋白和蛋黃分開後切碎
2.小火加入約兩湯匙的油,將蛋黃加入炒至發泡和有蛋黃香
3.再加入秋葵、蛋白、少許大蒜末,炒熟炒香就可以囉^^

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發表於 2012-10-8 10:47 PM|顯示全部樓層
水煮沾柚子醋就很好吃啦^^
怕吃膩的話還可以沾麵糊炸成天婦羅
或是煮咖哩時放進去
除了配色之外還很好吃喔^^
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發表於 2012-10-14 02:56 PM|顯示全部樓層
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
也可以做三杯口味喔

我在網路上找到的
做法:

1. 中小火炒香薑片與蒜頭。

2. 秋葵去頭並在縱身劃上一刀後下鍋與薑片和蒜頭同炒。

3. 加入適量醬油調味。

4. 倒入少許水後蓋上鍋蓋以中小火悶煮。

5. 待水份收乾即可盛盤上桌。

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940 米
發表於 2012-10-15 11:21 PM|顯示全部樓層
美國人很愛吃用秋葵
做的"海鮮秋葵湯"

網路找的食譜跟作法@"@

材料

沙拉油 半杯
麵粉 半杯
洋蔥 1個,切碎
青椒 2個,切碎
西洋芹 4根,切碎
大蒜 5瓣,切碎
秋葵 1盒,切薄片
切丁蕃茄罐頭 1罐
番茄醬 4大匙
文蛤 1盒,煮熟取出肉,湯汁留下
生干貝 12個
蝦仁 300克,去腸泥剖背
...
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greattt 該用戶已被刪除
發表於 2012-10-16 03:05 PM|顯示全部樓層
還有非常簡單的作法!小時候阿嬤教我的,日本人的吃法:
1.將秋葵洗淨切片。
2.灑上一些柴魚,再淋上醬油膏和幾滴香油,拌一拌就很好吃喔!
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