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| 基本上我建議去精品咖啡店買豆子
7-11、85度、星巴克,幾乎都是深烘培的商業級豆
而且都是混合豆
說難聽點就是...便宜劣質品
精品店才有好喝的豆子
原產地就細心挑選過的
多喝就喝的出差異了
手法的話,還滿建議去找老師上課,可以學到很多東西
不過有些店家可能教出來的只能沖他們家的
有些比較好的老師就是告訴你原理,想沖什麼味道自己去玩... |
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