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[討論]如何烹飪出完美的牛排 [複製鏈接]

l4613 該用戶已被刪除
181
發表於 2015-7-15 05:47 PM|只看該作者
難怪我在家自己煎都太老
要用大火煎牛肉
感謝分享
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badecat007 該用戶已被刪除
182
發表於 2015-7-19 03:53 PM|只看該作者
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好的牛肉根本不需醃,抹鹽去醃只會讓肉汁流失。料理前拍上鹽巴與胡椒及可
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發表於 2015-7-19 10:33 PM|只看該作者
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我有一次在加自己煎牛排來吃,就只有放橄欖油和胡椒粉,就覺得不錯吃,而且省錢><
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發表於 2015-7-19 10:36 PM|只看該作者
有次在家 自己煎牛排
就只用橄欖油和胡椒粉
就覺得不錯吃了
重點是省錢~~
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發表於 2015-7-22 02:39 PM|只看該作者
這個太實用
難怪我每次單純用煎的就是沒那麼好吃
一個是我火太小
一個是我沒有烤
感謝分享!!!!




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發表於 2015-8-5 08:40 PM|只看該作者
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好文!感謝分享。好的牛肉煎起來,只要灑點鹽、黑胡椒就很好吃。

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發表於 2015-8-7 02:00 PM|只看該作者
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內容頗為詳細的,從肉的選擇到處理方式
很容易懂,可如法炮製,試試看
謝謝分享
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發表於 2015-8-12 01:19 PM|只看該作者
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感謝分享,超詳細的,可以自己照著做!

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發表於 2015-8-12 04:46 PM|只看該作者
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多謝大大的分享
下次可以自己去好事多買牛排回家試試
看來可以省錢又吃好東西了
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smallflower2 該用戶已被刪除
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發表於 2015-8-13 09:48 AM|只看該作者
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煎牛排,看似簡單,其實很多的技巧在,從多次失敗中學習改進,一開始買超貴的沙朗牛排,結果也是先煎再烤,沒想到過熟了!阿~~~~
好吧!之後就都買比較便宜的里肌牛肉來料理。




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發表於 2015-8-14 12:08 AM|只看該作者
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好棒的方法喔~~~謝謝大大的分享  以後自己來試試看
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x5235x 該用戶已被刪除
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發表於 2015-8-15 09:16 AM|只看該作者
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重點就是要有耐心,煎牛排等待的時間最難熬
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發表於 2015-8-16 07:45 AM|只看該作者
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在家就可以吃到好吃的牛排真的是太幸福了

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aa751219 該用戶已被刪除
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發表於 2015-8-16 12:32 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2015-8-16 04:00 PM|只看該作者

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